Les desserts glacés

LISTE DE NOS DESSERTS

Dacquoise = poudre d’amande+sucre+blanc d’oeufs

Streusel = amandes, sucre, beurre, farine

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

Liste des allergènes :

O = oeufs
L = produits laitiers
A = arachides
S = lécithine de soja
G = gluten
F = fruits à coques


Carré

Sorbet fraise
Sorbet citron
Sorbet abricot-pêche jaune
Glace vanille
Dacquoise aux amandes

8/10 personnes
Tarif : 32 €

Allergènes : L O S F

Kougelhopf

Glace vanille aux éclats d’amandes
Parfait au Marc de Muscat
Fond de meringue

6 personnes : 25 €
10 personnes : 32 €

Allergènes : L O F S

Neuland

Nouveau

Glace chocolat noir
Parfait à l’eau de vie de framboise
Sorbet framboise
Confiture de framboise
Dacquoise amandes

4/5 personnes : 17 €
6/8 personnes : 27 €

Allergènes : L O F S

Pralino

Glace pralin
Meringue aux  noisettes
Enrobage noisettes et amandes

4 personnes : 15 €

Allergènes : L O F S

Emeline

Sorbet framboise
Sorbet mangue
Dacquoise à la noix de coco

6 personnes
Tarif : 25 €

Allergènes : O S

Glaces de l’Ill

Nouveau

Sorbets framboise, litchi et myrtille

8/10 personnes : 27 €

Allergènes : O F S

Tarte au citron

Sorbet citron
Glace yaourt
Streusel
Meringue italienne

6/8 personnes
Tarif : 27 €

Allergènes : L O G F S

Fraisier

Glace vanille, sorbet fraise
Confiture de framboise
Dacquoise amandes

8/10 personnes : 27 €

Allergènes : L O F S

Mousse au Kirsch

Glace vanille
Mousse au kirsch
Dacquoise

5/6 personnes : 19 €

Allergènes : L O F S

Trio

Glace chocolat noir
Glace chocolat lait
Glace chocolat blanc
Dacquoise aux amandes

4/5 personnes : 17 €
6/8 personnes : 27 €

Allergènes : L O F S

Vacherins longs

Vacherin

Vanille – fraise
Vanille-framboise
Citron-framboise
Melon-pêche de vigne

4/5 personnes : 15 €
6/8 personnes : 22 €
12/14 personnes : 42 €

Allergènes : L O F S

Mariette

Glace vanille, sorbet pêche de vigne
Craquant de feuilletine au chocolat blanc
Dacquoise amandes

4/5 personnes : 17 €
6/8 personnes : 27 €

Allergènes : L O F G S

Tarte Dodo

Nouveau

Sorbet passion-ananas
Glace muscovado (sucre noir de l’Ile Maurice)
Cacahuètes caramélisées
Streusel aux cacahuètes
Meringue italienne

6/8 personnes : 27 €

Allergènes : L O A G S

Agruma

Nouveau

Sorbets citron vert, mandarine, pamplemousse rose
Coque en chocolat blanc
Dacquoise amandes

6 personnes : 25 €

Allergènes : L O F S

Tarte Les Salines

Nouveau

Sorbet goyave, glace coco
Gelée de goyave au Rhum
Streusel à la coco
Meringue italienne

6/8 personnes : 27 €

Allergènes : G O L S

Abondance de boules

uniquement au printemps / été

environ 60 à  70 boules dans un saladier en glaçon

Prix : nous consulter

Allergènes : selon les parfums

Plateau de 40 verrines

Verrines

8 sortes de parfum définis par le glacier
Contenance : 5 cl

Environ pour 8 à 10 personnes
Tarif : 30 €

Allergènes : selon les parfums

Partagez sur :
  • Facebook
  • Twitter
  • viadeo FR
  • LinkedIn
  • Print